有機野菜 宅配 サイト概要
当サイトは有機野菜宅配サービス会社のリンク集をまとめたものです。ぜひ参考にしてください。
有機野菜とは
有機野菜について調べてみました。有機野菜とは有機農業によって作られた野菜のことを言います。有機農業とは「化学物質の利用をやめ、旧来のような天然の有機物や天然由来の無機物による肥料などを用いるなど、自然のしくみに逆らわない農業を目指している。農作物の収穫量よりも、土の中までをも含む生態系全体の健全性に重きを置いている」とのことです。
無農薬野菜とは
無農薬野菜とは農薬をまったく使わずに農家が手間ひまをかけて栽培した野菜の事を指します。無農薬野菜は農薬を使わない分農家がとても大変になるのがよくわかりますね。その分値段はとても高いです。
食材宅配サービスとは
食材宅配サービス（しょくざいたくはいサービス）とは、カタログやインターネットで注文した食材を定期的に家に配達してくれるサービスのこと。女性の社会進出化によるキャリアウーマン・ワーキングマザーの増加や、高齢化社会の進展に伴い、忙しい女性や一人暮らしの高齢者を中心に需要が高まっている。
野菜とは
野菜（やさい）とは、一般には水分が多い草本性で食用となる植物を指す。青物（あおもの）ともいう。農業・園芸の分野では、野菜を蔬菜（そさい）と言うこともあり、蔬菜園芸などと用いられる。古代には山野に野生している草本植物のうち食べられるものを野菜と称していた。近代になって栽培しているものを蔬菜と呼ぶようになった。「蔬」も「菜」も食べられる草本植物の意味である。近年になって野生品を食べたり販売したりすることはほとんどなくなり、野菜と蔬菜は同義語となって、蔬菜の語は一部の分野で使われるだけとなった。